L'�piphanie, l'une des plus anciennes f�tes du Christianisme, consacr�e � c�l�brer les rois mages, est devenue �galement aujourd'hui une f�te pa�enne destin�e � se r�unir autour de la galette des rois !
L��piphanie, sachons-le, est f�t�e le 6 janvier par les catholiques et le 19 janvier par les orthodoxes, en l'honneur de l�arriv�e des rois mages � Bethl�em.
Selon l'�vangile, Gaspard, Melchior et Balthazar auraient �t� guid�s par une �toile, jusqu�� l�enfant J�sus, et auraient mis 12 jours pour parvenir � Bethl�em pour honorer l'enfant "roi" de trois cadeaux, de l�or, de l�encens et de la myrrhe.
L'or �voquait la royaut� de J�sus, l'encens sa divinit� et la myrrhe �tait un parfum qui servait � embaumer les morts dans l'Antiquit�.
Melchior aurait �t� roi des Perses, Balthazar roi des Arabes, et Gaspard roi en Inde.
La galette des rois, munie de ses f�ves est devenue une tradition nullement li�e au christianisme. � l'�poque romaine, elle rendait hommage aux Saturnales, ces f�tes somptueuses c�l�br�es en l'honneur du dieu du Temps, Saturne.
En ce jour tr�s particulier, les esclaves �taient convi�s � partager un g�teau avec les Romains. Si le hasard voulait qu'ils tombent sur la f�ve, ils devenaient "Princes des Saturnales" et avaient le droit d��mettre tous les v�ux qu'ils souhaitaient voir r�aliser durant cette journ�e.
Au Moyen �ge, la coutume �tait que le roi d�sign� par la f�ve, devait payer aux autres convives une tourn�e g�n�rale. C'est ainsi que, pour �viter que l'on ne triche, la f�ve comestible fut remplac�e par une f�ve en porcelaine.
Quant � la frangipane indissociable de la galette, elle fut import�e en France par Catherine de M�dicis dont la recette lui aurait �t� offerte par le comte Cesare Frangipani.
De nos jours, le point commun entre ces diff�rentes comm�morations reste le partage de cette excellente galette, ou pogne, (au choix), dans une ambiance conviviale, et pour le grand plaisir des enfants.
Dans le quiz qui suivra, nous c�l�brerons les rois mages, mais aussi des rois et reines en tout domaine. Place au jeu !