Une tradition bien fran�aise : l'arriv�e du beaujolais nouveau !
Depuis 1951, c'est une tradition bien fran�aise : tous les troisi�mes jeudis du mois de novembre, c'est l'arriv�e du beaujolais nouveau ! En effet, c'est � cette date que ce vin primeur, destin� � �tre commercialis� juste apr�s sa r�colte et �labor� � partir du c�page gamay, est mis en vente dans le monde entier.
En tout, ce sont pr�s de vingt millions de bouteilles qui seront commercialis�es dans plus d'une centaine de pays : pr�s de la moiti� de la production est destin�e � �tre vendue au-del� de nos fronti�res, notamment au Japon, premier pays importateur et premier pays � �tre servi � cause du d�calage horaire !
Ce vin jeune, produit dans la r�gion du Beaujolais, entre Lyon et M�con, est devenu c�l�bre gr�ce � son caract�re fruit�, g�n�ralement � go�t de banane, et sa fra�cheur.
Il est �galement un symbole de partage et de convivialit�. En France, les restaurants et les bars se remplissent de clients impatients de go�ter le nouveau cru, accompagn� de fromages et de charcuteries.
Pour autant, le beaujolais nouveau n'est pas exempt de critiques, d'aucuns le consid�rant comme un produit trop commercial, ce qui n'entache pas son succ�s renouvel� chaque ann�e.
En guise de conclusion, le beaujolais nouveau se r�v�le bien plus qu'un simple vin. Il est devenu au fil des ann�es une tradition culturelle qui c�l�bre le plaisir de d�guster un vin fruit� et jeune, la convivialit� et le plaisir partag�.
Aura-t-il go�t de banane cette ann�e ?