Classique
Quiz Recettes
Recettes
 10 QUESTIONS
Q1. La tarte flambée ou flammekueche : pâte à pain, lardons, oignons et ...
A) Jaune d'oeuf
B) Crème fraîche
C) Huile d'olive
Q2. Le gaspacho : tomates crues, concombres, poivrons, oignons et ...
A) Huile d'olive
B) Vin blanc
C) Avocat
Q3. Le houmous : pois chiches, ail, huile d'olive, cumin, citron, paprika et ...
A) Menthe
B) Persil
C) Crème de sésame

Compl�tez ces recettes de cuisine

5.2 k jou�s - il y a 4 jours

Voici 10 recettes de cuisine. A vous de retrouver l'ingr�dient manquant !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
BOBOCH93

BOBOCH93
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 12 QUESTIONS
Q1. Je vais vous parler d'un mets délicat, reconnu par les gourmets, très à la�
A) Manche
B) Atlantique
C) Méditerranée
Q2. Si vous voulez goûter à cette spécialité, n'hésitez pas, direction�
A) La poutargue
B) Les gaufres de Chalon-sur-Saône
C) La pochouse
Q3. Ce plat fut inventé en 1880 à Marseille, je ne veux pas vous en dire trop, sachez simplement�
A) La tapenade
B) La pissaladière
C) Le gorum

Un petit creux peut-�tre ?

8.7 k jou�s - il y a 1 mois

Venez avec moi, on va faire la tourn�e des grands-ducs !

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Moquette

Moquette
normal
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 8 QUESTIONS
Q1. Quelles sont ce pâtisseries ?
A) Des macarons
B) Du tofu
C) Des éclairs au chocolat
D) Des rondelles sucrées
Q2. Quelle est cette pâtisserie ?
A) Un toulouse-montpellier
B) Un fraisier
C) Un donut
D) Un paris-brest
Q3. Et ces pâtisseries sont...
A) Des cookies
B) Des croissants
C) Des beignets
D) Des cornes de gazelle

Connais-tu bien les p�tisseries ?

13.8 k jou�s - il y a 3 mois

Connaissez-vous bien les p�tisseries ? Bon quiz !

Facile QUIZ 8 QUESTIONS
Pureza

Pureza
facile
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Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 7 QUESTIONS
Q1. L'omelette brayaude appartient à quel terroir ?
A) Alsace.
B) Auvergne.
Q2. La matelote marnaise appartient à quel terroir ?
A) Champagne- Ardennes.
B) Picardie.
Q3. L'encornet farci à la sétoise appartient à quel terroir ?
A) Languedoc-Roussillon.
B) Aquitaine.

Recettes traditionnelles

176 jou�s - il y a 3 mois

Sauriez-vous rendre ces plats � leur terroir ?

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
TINOUTE

TINOUTE
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 11 QUESTIONS
Q1. La pêche Melba est coiffée de crème chantilly.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Comme pour la pêche Melba, il faut de la chantilly sur la poire Belle-Hélène.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Jean Anthelme Brillat-Savarin était un chef de cuisine réputé du dix-neuvième�
A) Vrai
B) Faux

C'est vrai ou c'est faux, en cuisine

8.5 k jou�s - il y a 5 mois

Questions sur des recettes de cuisine, des chefs de cuisine et des ingr�dients.

Normal QUIZ 11 QUESTIONS
Vinum

Vinum
normal
Liste de Mots
Quiz Recettes
Recettes
 15 MOTS
La bêtise
L'angélique
Le cassoulet (pas toulousain)
La socca
La tielle
Les tripes à la mode de
Le tablier de sapeur
Le nougat
Les picantins
Les négus
Les calissons
Les biscuits roses
Les rillettes
La bouillabaisse
Le cannelé

Une sp�cialit�, une ville

1.9 k jou�s - il y a 1 an

Le but du jeu est simple, je vous donne une sp�cialit� culinaire, et vous devez me dire � quelle ville elle est associ�e.

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Emilierouge

Emilierouge
difficile
Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 10 QUESTIONS
Q1. Commençons avec un ''diamant'' : la truffe. Pour conserver les truffes, que�
A) Les éplucher
B) Les laver
Q2. Mais après votre marché et avant de les stériliser, vous allez tout de même�
A) Omelette
B) Sous la cendre
C) Les 2, sans radinerie
Q3. Il est une soupe nommée tourin avec deux déclinaisons dont l'une est faite à�
A) Celle à l'ail
B) Celle aux oignons

SpC 180 ~ Le Quercy et la gastronomie

269 jou�s - il y a 2 ans

Mamie'Lotoise et son carnet de recettes authentiques comme les photos !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 9 QUESTIONS
Q1. Quel ingrédient ne figure pas dans les composants du marbré ?
A) Du lait concentré sucré
B) Du chocolat
C) Du cacao
D) De la crème fleurette
Q2. Quel ingrédient n'entre pas dans la composition du cake au citron ?
A) Du lemon curd
B) Du beurre
C) Des citrons
D) Des �ufs
Q3. Quel est l'intrus dans cet extrait de la liste des ingrédients de la galette des rois ?
A) Le sucre glace
B) Les �ufs
C) Le beurre
D) La frangipane

Quel ingr�dient n'y a-t-il pas dans cette recette de dessert ? ~Quiz 2~

327 jou�s - il y a 2 ans

Si tu es un as de la cuisine, tu dois s�rement ex�cuter ce quiz les doigts dans le nez. Sources : Simplissime100 recettes�

Difficile QUIZ 9 QUESTIONS
Miss.Moustaches

Miss.Moustaches
difficile
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle actrice a marqué le film "La Grande Bouffe" ?
A) Isabella Rossellini.
B) Claudia Cardinale.
C) Andréa Féréol.
Q2. Dans quel pays peut-on situer l'origine du foie gras ?
A) Iran.
B) Grèce.
C) Égypte.
Q3. Pourquoi Auguste Escoffier a-t-il donné le nom de Melba à sa création de dessert�
A) C'est une ville à laquelle il était attaché.
B) En l'honneur d'une célèbre cantatrice.
C) C'est le nom d'une variété de pêche.

Gastronomie.. ou pas

284 jou�s - il y a 3 ans

De tout un peu sur les produits, recettes, anecdotes...

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 9 QUESTIONS
Q1. Premièrement, dans un gâteau au chocolat, il nous faut des �ufs. Combien en faut-il ?
A) 5
B) 3
C) 8
D) 1
Q2. Ensuite, le sucre. Mais quel sucre faut-il utiliser pour un gâteau parfait ?
A) Cassonade
B) Sucre glace
C) Sucre blanc
D) Sucre de canne roux
Q3. Il nous faut aussi de la farine. Mais laquelle prendre ?
A) N'importe laquelle
B) Farine de blé
C) Farine de maïs
D) Farine de riz

Recette du g�teau au chocolat

148 jou�s - il y a 4 ans

Normal QUIZ 9 QUESTIONS
Pinpin16

Pinpin16
normal
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Classique
Quiz Recettes
Recettes
 7 QUESTIONS
Q1. Que pouvez-vous faire avec les queues de fenouil et les restes de légumes ?
A) Préparer une soupe
B) Les mettre au compost
Q2. Comment donner plus de goût à certains légumes comme les salsifis ?
A) Rajouter de l'ail et du sel dans l'eau de cuisson
B) Les faire revenir dans le jus de cuisson de la viande
Q3. Comment gagner du temps pour faire sa purée ?
A) Utiliser de la purée mousseline
B) Couper les pommes de terre en tout petits morceaux avant de les cuire

Tips recettes

90 jou�s - il y a 5 ans

Trucs et astuces pour cuisiner

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Sophie493

Sophie493
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 7 QUESTIONS
Q1. Que peut on faire avec les queues de fenouil et le reste des légumes ?
A) Les mettre dans le compost
B) Préparer une soupe avec
Q2. Comment donner plus de goût à certains légumes comme les salsifis ?
A) Ajouter du sel et des épices
B) Les faire rissoler dans le jus de cuisson de la viande ou du poisson
Q3. Comment aller plus vite pour préparer une purée, avec des légumes non déshydratés�
A) Faire de la purée en poudre
B) Couper les pommes de terre en tout petits morceaux avant de les cuire

Tips recettes

59 jou�s - il y a 5 ans

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Sophie493

Sophie493
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 16 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette recette composée d'un demi-oeuf dur dont le jaune écrasé est mélangé�
A) Oeuf forsythia
B) Oeuf jonquille
C) Oeuf mimosa
Q2. Quelle est cette recette à base d'oeufs frais battus, de crème et d'épices, le tout�
A) Oeufs bafouillés
B) Oeufs barbouillés
C) Oeufs brouillés
Q3. Quelle est cette recette à base d'oeufs, de lait entier et de sucre, le tout mélangé�
A) Oeufs au lait
B) Oeufs du laitier
C) Oeufs laiteux

Recettes � base d'oeufs

126 jou�s - il y a 5 ans

Trouvez les noms des recettes � base d'oeufs ?

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
normal
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 12 QUESTIONS
Q1. Ayant eu la bonne idée d'inviter belle-maman au Japon, il faut assumer ! Donc, pour un petit-déjeuner�
A) Le hamster / des testicules de rats bouillis au sucre de coco
B) Le munster / des haricots gluants (bien et longuement) fermentés
C) Le sphincter (ben oui, désolé !) / de l'intestin grêle de mouton
Q2. Pour faire passer ça, rien de tel que ce produit de la (belle ?) mer de la baie de Fukushima !�
A) Émincé de calmars marinés (1 mois) dans le jus de leurs viscères...
B) Yeux de poulpes en marmelade et en saumure d'eau de mer
Q3. Pour suivre, quelque chose de plus croustillant, peut-être ? Mais ne lui dites pas qu'il lui ressemble,�
A) Bébés scorpions jaunes panés (enfin, tout juste nés...)
B) Mini-crabes frits : à déguster en une bouchée (carapaces, pinces et yeux inclus)

Comment faire du plat � sa belle-m�re ? (5)

49 jou�s - il y a 5 ans

Dans la s�rie "Famille, je vous hais...", une solution � bien des probl�mes !

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
difficile
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 11 QUESTIONS
Q1. Commençons par l'opuscule d'une officine tout ce qu'il y a de plus légale, inspiré�
A) Les Incorruptibles
B) Breaking Bad
C) Backing Blues
Q2. Le sous-titre de celui-ci est "36 recettes propres à incommoder vos ennemis ou se débarrasser�
Q3. Il manque quelque chose au beau milieu de ce titre : "Cuisiner .... recettes" : Complétez�
A) Sans
B) Sans les mains
C) Cent
D) Dans le garage

Livres de la cuisine de pas tous les jours

66 jou�s - il y a 5 ans

Originaux ou compl�tement dingues, des livres pour se quiziner les m�nages !

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
difficile